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WEEKEND A MILANO: ITALIA BEER FESTIVAL PUB EDITION

Voglia di birra? Beh, preparatevi, perché questo weekend, a Milano, ci sarà un grandissimo evento dedicato proprio dedicato a lei. I prossimi 11, 12 e 13 novembre, all’East End Studios 90 di via Mecenate, a Milano, arriva la terza edizione dell’ IBF, l’Italia Beer Festival Pub Edition. Quest’anno non saranno i birrifici artigianali a presentarsi al pubblico milanese ma i proprietari dei maggiori pub che hanno selezionato birre artigianali da tutto il mondo. L’idea è di Paolo Polli,  autore dell’Italia Beer Fest dal 2005, la prima manifestazione italiana di birra artigianale, e fondatore della prima Associazione Degustatori Birra, che sostiene che a determinare il successo di un pub di birra artigianale sia non solo la selezione di birre artigianali di qualità, ma anche la capacità dei gestori, i cosiddetti publicans, di presentarle al meglio, raccontando la loro storia proprio come dei sommelier. E’ proprio in base a questo che è stata fatta la selezione dei partecipanti al festival del prossimo weekend, che avrà protagonisti pub da tutt’Italia, tra cui il BQ De Nott e il Jhon Barleycorn di …

NEW OPENING: THE VIEW

Quando si parla di hotel, io divento sempre molto difficile. Sia per i soggiorni più lunghi, di una o due settimane, sia che per le fughe di un weekend. Passo sempre un sacco di tempo a cercare quello giusto per me e, soprattutto quando voglio scappare dalla città per una o due notti, in cerca di relax e tranquillità, la scelta diventa veramente difficile. Adoro gli hotel di lusso, a chi non piacciono? Bisogna ammettere però che, a volte, anche loro hanno qualche difettuccio, uno dei quali è quello di risultare un po’ freddi, poco accoglienti. L’hotel perfetto, a mio avviso deve bilanciare perfettamente lusso e comfort, in modo da far sentire il cliente in un ambiente privilegiato ma comunque confortevole, come a casa propria. Uno degli hotel che è riuscito ad equilibrare perfettamente questi due elementi è il The View, il nuovo hotel della catena Planhotel aperto a Lugano. Ho avuto il piacere di visitare la struttura nel giorno della sua inaugurazione, il 14 ottobre, e devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa. Prima di tutto, la …