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CENA ROMANTICA A MILANO? ECCO DOVE

Eccomi qua con un nuovo post e una nuova rubrica, salvatevi l’appuntamento perchè da oggi, ogni Giovedì condividerò con voi dei #ThursdayTips,  consigli su che cosa fare o non fare nel weekend. Vorrei iniziare questa nuova sezione del mio blog con un post a proposito di un’argomento che mi avete sempre chiesto in moltissimi: le cene romantiche. Volete portare la vostra dolce metà a cena fuori a Milano? Ecco i miei consigli sui ristoranti più adatti, che alla fine sono un po’ anche i miei preferiti.   El Porteño El Porteño è senza dubbio uno dei ristoranti che preferisco in città: tipica cucina argentina, è il posto giusto per mangiare un buon filetto e delle gustose empanadas. L’atmosfera è intima, è un ambiente abbastanza elegante, con tavoli sono coperti da grandi tovaglie bianche e luci sono soffuse. Ottimo per un tête-à-tête con la dolce metà. Per non parlare dell’ottimo cibo, adoro gli antipastini offerti dalla casa e ogni volta che ci vado le empanadas e il tris di filetti per me sono d’obbligo. I dolci, poi.. Un paradiso per …

L’ESSENZA DI EUGENIO BOER

36 coperti, tovaglie bianche, luce puntata nel centro del tavolo, un fiore e tanta passione. Sono queste le prime cose che si notano entrando “nell’Essenza” di Boer, il nuovo ristorante dello chef italo-olandese che con i suoi piatti ci fa viaggiare attraverso le terre alle quali è legato: la Sicilia e la Liguria, le terre della madre, e l’Olanda, paese paterno. Una cena speciale, io e la mia dolce metà. Scegliamo il menù Essenza della Tradizione, più l’aggiunta dei piatti Il cervo e la sua storia e il risotto alla cenere, dal momento che ho molto sentito parlare di questi due piatti. Iniziamo dalle amuse bouche, le quali ricordano diversi momenti della vita dello chef : la tar tare di salmerino con le sue uova, omaggio a Norbert Niederkofler, la cialda croccante di risotto alla milanese e oro – omaggio allo chef Marchesi – con mousse di parmigiano, le madeleine alle olive taggiasche e pesto, che ci trasportano in Liguria, le polpettine fritte di stracotto di pollo – tipico aperitivo delle sue origini olandesi – e infine i macarons …