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THE GREAT MAPLE AND ITS DONUTS

Una delle cose che, da brava golosona che sono, mi eccitava di più dell’America erano le donuts. Le famose ciambelle che noi vediamo nei film, le fedeli compagne di vita di Homer Simpson. Alcuni possono pensare che siano un po’ come i nostri frati, in realtà sono molto più buone, ma attenzione: non tutte sono deliziose come ci aspettiamo! È necessario andare a comprarle nel posto giusto, perchè, ahimè no, non tutti sanno fare delle donuts coi fiocchi. Nel mio primo viaggio a Los Angeles, infatti, ne avevo assaggiate alcune che non mi avevano per niente soddisfatta, ma poi, a San Diego… Si chiama Great Maple, ed è un mix tra una brasseire ed un classico diner, a loro piace definirsi un “european dinette”. Io ci sono stata per pranzo: ordini un sandwich o un’ insalata, del bacon a parte (fatelo, è il loro pezzo forte) e qualcosa da bere ma già lo sai, che il piatto forte sarà il dolce: le loro famose maple bacon donut! Lo so, il bacon sulle donut magari vi spaventa …