EAT, Lucca, Lunch Lucca
Leave a Comment

CHIARDICREMA, APRE A LUCCA LA GELATERIA TUTTA NATURALE

Dopo il grande successo a Montecarlo, la gelateria Chiardicrema sbarca anche a Lucca, nel cuore del suo centro storico, in piazza Anfiteatro. Il marchio nasce nel 2015, grazie a Luca e Tommaso che accettano la sfida dei genitori Marco e Marcella e decidono di aprire una gelateria giovane, coinvolgente, vivace e soprattutto che propone gelato buono, naturale e di alta qualità. Tre caratteristiche affatto scontate, perché, al giorno d’oggi, io stessa faccio fatica a trovare un gelato che sia buono e allo stesso tempo genuino. Si abusa sempre più spesso della parola artigianale, ma Luca e Tommaso l’hanno presa proprio alla lettera. Ogni gusto, infatti, dalla frutta alle creme, è prodotto con ingredienti selezionati e biologici, senza l’utilizzo di basi industriali. Il latte, per esempio, è prodotto in un piccolo allevamento di mucche di razza Montbéliarde, la frutta, neanche a dirlo, è tutta freschissima e le uova provengono da selezionatissimi allevamenti a terra. La differenza? Credetemi, si sente. Il gelato non appesantisce, è leggero e allo stesso tempo gustoso. Si percepisce il sapore genuino di ogni gusto. Una volta deciso se cono o coppetta, potrete scegliere tra grandi classici e gusti più particolari, come dulce de leche, marron glacé, torrone, Oreo e i gusti senza glutine, adatti ad una dieta celiaca. Anche i sorbetti, che non si limitano ai soliti fragola, limone e pesca, sono moltissimi: mela verde, lime, gelsi neri, ciokomenta e addirittura mojito. Sorbetti che, grazie all’utilizzo esclusivo di ingredienti di origine vegetale, sono adatti anche ad un’alimentazione vegana, perchè secondo la filosofia di Luca e Tommaso, tutti devono avere la possibilità di gustarsi un buon gelato. A seconda della stagione poi, per i più golosi, si possono trovare altre piccole delizie, come soufflé caldi e chicche di pasticceria artigianale. Insomma, a questa gelateria non manca proprio niente, non vi resta che andarla a provare e gustarvi uno dei loro gelati! Se passate da Lucca, o da Montecarlo, vi consiglio di non perdervela!

After the success that they had in the near Montecarlo, Luca and Tommaso decided to open Chiardicrema ice cream shop also in the historical centre of the city of Lucca, in Piazza Anfiteatro. It’s a very genuine and natural ice cream, every ingredient used is carefully selected from the best farms. The milk, for example, came from a little farm that raise Montbéliarde cows, the fruit is all fresh and also the eggs are picked up from a specific farm. For this reason the flavors are very tasty, you can feel the real flavor of the ingredients. They also provide for gluten free and vegan flavors, because according to Luca and Tommaso, everybody should have the possibility to taste a good ice cream. You can choose between the classic flavor and the some more particular like dulce de leche, Oreo, torrone and marron glacé. And if ice cream is not enough, according to the season you can find other deliciousness like soufflé and pastries. If you are planning a trip to Lucca be sure not to miss this delicious ice cream!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s