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HOT DOG & CHAMPAGNE, LA SOCIAL DINNER FIRMATA VEUVE CLICQUOT

E’ da molto che a Milano si parla di social eating, io stessa ne ho provata più di una, ma da domani la capitale meneghina avrà una nuova e interessante proposta. Lidia Forlivesi, meglio conosciuta come @nonsolofood, dopo le sue Colazioni della Domenica e le Burger Nights, lancia una nuova social dinner: Hot dog & Champagne Veuve Clicquot. Così nasce una nuova e bizzarra storia d’amore, quella tra il panino street food famoso in tutto il mondo e lo champagne Veuve Clicquot. Ho avuto il piacere di provare questa geniale combinazione a pranzo da Lidia. Appena arrivo a casa sua trovo ad aspettarmi la tavola imbandita al meglio, come solo lei sa fare, e uno sfizioso aperitivo di benvenuto a base di Champagne Veuve Clicquot servito in bellissimi calici rosa, accompagnato da i cracker ai semini di Cesena, una dip di barbabietola e tortine di ricotta e cipolla. Cin cin e poi tutti a tavola. Lidia ci racconta di questa sua nuova idea, nata durante uno dei suoi viaggi a Copenhagen, dove scoprì un ristorante che offriva proprio un menu a base di hot dog e champagne. Decide così di portare in Italia una nuova concezione gourmet del panino, da molti considerato solo junk food, e proprio per questo decide di abbinarlo allo Champagne Veuve Clicquot, simbolo di eleganza e finezza.

 Ci viene servito un freschissimo gazpacho di fragole e pomodori come antipasto e poi eccolo, il protagonista del pranzo: l’hot dog! Lidia lo serve così com’è, poi tocca a noi arricchirlo con gli ingredienti in accompagnamento che preferiamo: avocado, pomodorini, rondelle di peperone piccante, senape, maionese di sesamo e ketchup homemade. Come contorno una deliziosa insalata di patate, Coleslaw e dei corn dog. Il tutto ovviamente accompagnato da Veuve Clicquot: Champagne per l’aperitivo, Rosè per il pranzo e Demi-Sec per il dessert, una sfiziosa panna cotta al cocco con mango. Se conoscete Lidia, potete immaginare che pranzo piacevole e delizioso sia stato e se non la conoscete, beh, affrettatevi a prenotare un posto alla social dinner, domani sera partirà con la prima! Non ve ne pentirete.
  

There’s a new social eating in town! If you’re planning a trip to Milan, be sure not to miss it. It’s called Hod Dog & Champagne Veuve Clicquot, made by Lidia Forlivesi, aka @nonsolofood. She’s one of the best social eating planner in town, and after the success of her Sunday Breakfasts and Burger Nights, she’s ready for this new adventure with Veuve Clicquot. I had the pleasure to try it for lunch at Lidia’s house. As soon as I arrived I found a wonderful table and a welcome drink waiting for me: Veuve Clicquot Champagne served in lovely pink glasses and accompanied by some crackers, beetroot dip and some ricotta and onion tarts. We all sit down and the lunch started with a fresh tomatoes and strawberries gazpacho. Then the hot dog: Lidia serves it without any ingredients, it’s our turn to build up our dish with the ingredients that we prefer: avocado, tomato, green peppers, homemade ketchup, mayo and mustard. Coleslaw, potatoes salad and corn dogs as side dishes. All accompanied by Veuve Clicquot, of course: Champagne for the welcome drink, Rosè during the lunch, and Demi-Sec for the dessert, a coconut panna cotta with mango. It was all delicious and I really suggest to book a sit for this special and lovely social dinner.

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