COLLABORATIONS, EAT, Milan
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JARIT, LO CHEF IN UN BARATTOLO

Questo weekend mi sono svegliata con naso tappato e febbre, ahimè! Per consolarmi ho deciso di concedermi un pranzo stellato, direttamente a casa mia! No, nessuno chef è venuto a cucinare ai miei fornelli, ma è arrivato un delizioso barattolo contenente un piatto firmato dalla chef Katia Maccari, del ristorante I salotti del Patriarca, una stella Michelin. Tutto questo grazie a Jarit, il takeaway stellato dentro un vasetto di vetro. Jarit mette lo chef in un barattolo e nasce con l’obiettivo di far gustare un piatto di alta qualità, preparato con le migliori materie prime e secondo la tradizione delle ricette italiane, comodamente anche a casa. Il menu cambia ogni mese, i piatti possono essere gustati seduti, nel loro spazio di Milano, portarli a casa o farli portare direttamente dove si preferisce ordinandoli online. Se si sceglie di farli recapitare a casa, come ho fatto io, basterà scaldarli per qualche minuto al microonde oppure a bagno maria. A cucinare per Jarit sono chef rinomati della nostra scena gastronomica come Claudio Sadler, Giancarlo Morelli, Antonella Ricci e molti altri, che potrete trovare sul loro sito www.jarit.it. Io ho provato il Tonnetto scottato con crema di patate e porri e cime di rapa di Katia Maccari, e la torta soffice di mela e cannella (sì, ci sono anche i dolci!). Veramente delizioso! Non vedo l’ora di provare tutte le altre ricette e godermi un altro piatto stellato comodamente a casa. 

Schermata 2016-02-07 alle 13.55.19Schermata 2016-02-07 alle 13.55.05

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