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BRUNCH IN ROME: COROMANDEL

Primo giorno nella città eterna, sveglia ore 8.00, il sole appena sorto e la città si sta svegliando molto lentamente. Tempo di colazione per noi. Camminando per le magiche via di Roma ci imbattiamo in un posto altrettanto magico: Coromandel. Un localino non troppo visibile, che bisogna conoscere per trovarlo, una porta, un’insegna, nient’altro. Entriamo e notiamo subito lo stile semplice, raffinato e con  un tocco orientale e voyager di questo posticino. Si respira un’atmosfera rilassata, tranquilla e le poltrone e i giornali ci fanno sentire come a casa. Non molto grande, pochi coperti e un tavolo in mezzo alla saletta con esposte brioches, biscotti e torte fatti in casa. Ci viene subito l’acquolina in bocca! Ci sediamo e ordiniamo la specialità: french toast e pancakes rigorosamente serviti con frutta fresca e tanto, tanto sciroppo d’acero! Tutto è delizioso: dalle posate d’argento alle tazzine in porcellana, dagli scaffali pieni di libri ai pezzi vintage dell’arredamento sparsi qua e là. Prendo un libro di chef, lo sfoglio un po’ ed ecco che la cameriera gentilissima ci serve la colazione: i piatti hanno un aspetto magnifico e il sapore ancora di più: paradisiaci! I french toast sono cotti alla perfezione: croccante la crosticina sui lati e poi morbidi imbevuti di sciroppo d’acero, frutta freschissima e una spolverata di zucchero a velo li rende impeccabili. Stessa storia per i pancakes: morbidi, dolci, deliziosi, forse un po’ abbondanti, ma insomma, a Roma la dieta non esiste! Accompagniamo il tutto da ottimi caffè e thè. Niente da fare, questo posti ci ha letteralmente conquistati, tanto che io non vedo l’ora di tornare a Roma solo per deliziarmi il palato con altri loro piatti squisiti.

A presto, Coromandel!

First day in the Eternal City, alarm at 8.00am o’clock, the sun just risen and the city is waking up  slowly. It’s breakfast time for us. Walking the magical streets of Rome, we come across an even more magical place: Coromandel. A little cafè, not too visible, a door, a sign, nothing else. We   enter and we immediately notice the simple style, sophisticated and with an oriental and voyager touch. The atmosphere is very pleasant, relaxing and quiet, and the armchairs and newspapers make us immediately feel like at home. It’s not very big, just few seats, and there’s a table in the middle of the room displaying croissants, biscuits and homemade cakes. We sit down and order the specialties: french toast and pancakes served with fresh fruit and lots of maple syrup! Everything is delicious: from the silver cutlery to the porcelain cups, from the shelves full of books to the vintage furniture pieces. I take a book about some chefs and while scrolling a bit ‘and behold, the very kind waitress serves us breakfast: the dishes have a stunning look and taste even more: heavenly! The french toast is cooked to perfection: a crispy crust and a soft bread soaked in maple syrup, fresh fruit and a dusting of powdered sugar makes them impeccable. Same story for pancakes: soft, sweet, delicious, maybe a little ‘abundant, but ho cares? No diet in Rome! We had it all together with excellent coffees and teas. No way, this places has literally conquered us, so much that I can’t wait to return to Rome to delight my palate with the delicious dishes of this magical place.

See you soon, Coromandel!

Coromandel Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

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