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SIRANI: PIZZA GOURMET DA 10 E LODE
Tre spicchi per la categoria pizza gourmet del Gambero Rosso e da sempre tra le top 10 delle classifiche delle migliori pizze d’Italia, Sirani è una delle pizzerie più buone e famose del paese. Si trova a Bagnolo Mella, Brescia, e finalmente, qualche giorno fa, ci sono stata anche io assieme ad una coppia di amici. Nato come pasticceria e evolutosi a pizzeria gourmet, il locale...
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#ThursdayTips: THE PERFECT GRANOLA
Chi mi segue su Instagram e sui social lo sa: sono una granola addicted. Da sgranocchiare sola, nel latte o con lo yogurt, questa è una delle poche cose che so cucinare e che non può assolutamente mancare nella mia cucina. Io la mangio praticamente ogni mattina. Quando faccio colazione a casa, la granola è d’obbligo. Solitamente mi piace mangiarla nello yogurt, con una...
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L’ÉCLAIR DE GÉNIE APRE A MILANO
Apre a Milano la pasticceria francese di Christophe Adam e porta l' éclair nella capitale meneghina.
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#ThursdayTips: THE PERFECT CHEESECAKE RECIPE
Chi mi conosce sa che la cheesecake è uno dei miei dolci preferiti, la adoro perchè ha un sapore delizioso, dolce e morbida la parte della crema e friabile e burrosa quella dalla crosta che, diciamocelo, è tipo la cosa più buona nell’universo. Se poi ci aggiungiamo anche mirtilli, lamponi e marmellata di frutti di bosco allora bingo! Ci sono molte versioni della cheesecake, quella cotta,...
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MILAN GO VEGGIE, MANGIARE VEG IN CITTA’
Da gastronomie naturali a cucine crudiste e ristoranti stellati. Qualche consiglio per mangiare veg a Milano.
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RÉPUBLIQUE, IL BRUNCH A LOS ANGELES CHE PROPRIO NON PUOI PERDERTI
République è un bellissimo ristorante su la Brea Avenue, adatto per ogni momento della giornata: colazione, pranzo e cena. Ma il brunch è qualcosa di veramente speciale!
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IT-IBIZA, LA CUCINA MEDITERRANEA DI GENNARO ESPOSITO E MASSIMO LAROSA
Cucina mediterranea, semplice, fresca, deliziosa. Il ristorante degli chef Gennaro Esposito e Massimo Larosa mi ha davvero conquistata. Posso tornare subito ad Ibiza, per favore?
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COLAZIONE A MILANO: LE MIE PREFERITE
Se c’è una cosa che adoro e alla quale proprio non posso rinunciare, quella è la colazione: un momento di gioia, piacere, molto importante e da non sottovalutare per iniziare al meglio la giornata. Quando faccio colazione a casa di solito mangio dello yogurt con granola, uvetta, cranberries, frutta, miele o, nelle mattina più golose, burro d’arachidi. Ma le colazioni migliori sono quelle fatte...
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TRAVEL TIPS: BARCELONA
In questo post non troverete tapas o paella, ma brunch, cucina fusion e hamburger. Per vivere ed assaggiare una Bercellona meno turistica e più locale.
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SUSHI PER PRANZO?
A chi di noi non succede di pranzare fuori durante la settimana? Sia per lavoro, sia con amici, a me capita fin troppo spesso, quindi opto sempre per un sushi: buono, veloce e leggero. Adoro ogni tipo di piatto, soprattutto gli uramaki, il sashimi e vado matta per quello brasiliano che ormai sta spopolando a Milano. Ecco gli indirizzi che preferisco per un pranzetto semplice...
